30 октября 2022
Очень уважаемый мной Michael Genin написал пост в защиту тыквенного латтэ, поэтому придётся отвечать серьезно. Если отбросить аналогии и гиперболы то вопрос звучит примерно как «почему здесь нельзя все сделать как в Москве?!»
На что реально единственный конструктивный ответ - берите и делайте. Инновации в сша делаются иммигрантами чуть более чем полностью - займитесь этим на месте вашего нового пребывания. Этот ответ правда Мише почему-то не нравится, но на самом деле есть ещё ряд объективных причин почему не в Москве никогда не будет милой вашему сердцу доставки унитазов в 2 часа ночи за 15 минут.
Основная - вся эта тыквенная вакханалия построена на фактически рабском труде мигрантов в сервисной области. Экономически совершенно невозможно держать открытым ночью магазин, если стоимость труда ваших работников - человеческая. В Москве на среднюю корпоративную зарплату я легко мог себе позволить няню, шофёра и уборщицу и это было незаметно для бюджета. В Швейцарии каждый такой человек - 4000 в месяц минимум. В остальной Европе раза в 2 дешевле, но налогами с вашей зарплаты у вас заберут половину поэтому то на то и выйдет.
Поэтому если экономическая модель вашего бизнеса построена на том что вы платите курьерам, баристам, ночным продавцам унитазов итп 20,000 рублей в месяц - как в Москве, лучшем городе земли ™ - этот бизнес нигде больше работать не будет. В частности, это одна из причин что общепит и большая часть сервиса в мире - это малый бизнес, где - внимание - работает владелец и его семья. В благословенной Москве чтобы владелец работал, да где такое видано?! Рабы работают.
Второй момент - это таки да, местный менталитет и традиции. Ну вот не нужен никому кроме москвичей унитаз в 2 часа ночи. Можно этому факту возмущаться но рынка для бизнесов, для которых местным менталитетом потребности не предусмотрено - тоже не будет.
Ну и есть вещи типа банковских приложений. В Швейцарии все с этим прекрасно, в других местах почему-то не очень - ну вот тут как раз совет «берите и делайте» вполне к месту.
В общем, если вы переехали и вам не хватает тыквенного латтэ - я вам где-то даже сочувствую, но вообще это хороший повод для рефлексии. Шофёра мне тоже в Швейцарии не хватало. А потом я открыл для себя поезда.
Антон Антич