Сімхат-Тора – свято на честь завершення річного циклу читання Тори та одночасно початку нового. Він відзначається наступного дня після закінчення Сукоту.
Сімхат-Тора – найвеселіше свято євреїв. І хоча воно не згадано в Торі, в усьому світі в єврейських діаспорах Сімхат-Тора відзначається з великим розмахом. Євреї танцюють із сувоями Тори в руках, здійснюють акафот (кружляння) сім разів та співають. Таким чином ми дякуємо Б-гові за його дар – Тору.